Çѹ̻çÀ̾ð½º(Çѹ̱׷ì)´Â ÆǸŠÁßÀÎ µÎÀ¯ À½·á ½ÄÇ° ‘¿ÏÀüµÎÀ¯’ 3Á¾ÀÌ ±¹Á¦½ÄÀ½·áÇ°Æòȸ¿¡¼ ‘¿ì¼ö ¹Ì°¢»ó(Superior Taste Award)’À» ¹Þ¾Ò´Ù°í 3ÀÏ ÀüÇß´Ù.
±¹Á¦½ÄÀ½·áÇ°Æòȸ´Â 2005³â º§±â¿¡ ºê·ò¼¿¿¡¼ ¼³¸³ÇÑ ½ÄÀ½·á Ç°ÁúÆò°¡±â°ü International Taste Institute(ITI)°¡ ¸Å³â ÁøÇàÇÏ´Â Çà»ç·Î, Àü ¼¼°è¿¡¼ ÃâÇ°ÇÑ ½ÄÀ½·á Á¦Ç°À» Æò°¡ÇØ ¿ì¼ö Á¦Ç°À» ¼±Á¤ÇÑ´Ù.
º§±â¿¡ ºê·ò½©¿¡¼ ¿¸° '2024 ITI ±¹Á¦½ÄÀ½·áÇ°Æòȸ'´Â ¼¼°è °¢±¹ 200¿© ¸íÀÇ ¼ÎÇÁ¿Í ½ÄÀ½·á Àü¹®°¡µé·Î ±¸¼ºµÈ ½É»çÀ§¿ø´ÜÀÌ ÇÑÀÚ¸®¿¡ ¸ð¿© ¾ö°ÝÇÑ ±âÁØ¿¡ µû¸¥ ºí¶óÀεå Å×½ºÆ®¸¦ ½Ç½ÃÇÑ´Ù.
½É»çÀ§¿ø´ÜÀº °¢ Á¦Ç°À» ùÀλó, ½Ã°¢, ÈÄ°¢, ¸À, Áú°¨, °¨°¢ µî ÃÑ 6°¡Áö Ç׸ñÀ» ±¹Á¦ ¹Ì°¢ ºÐ¼® ±âÁØ¿¡ ¸ÂÃç Á¾ÇÕÆò°¡ ÇÑ µÚ Æò±Õ 70% ÀÌ»óÀÇ Á¡¼ö¸¦ ȹµæÇÑ Á¦Ç°¿¡ ‘Superior Taste Award’¸¦ ¼ö¿©ÇÑ´Ù.
Æò°¡ ±âÁØÀº 90% ÀÌ»ó µæÁ¡ ½Ã 3½ºÅ¸, 80% ÀÌ»ó µæÁ¡ ½Ã 2½ºÅ¸, 70% ÀÌ»ó µæÁ¡ ½Ã 1½ºÅ¸·Î ¼ö»óÀÛÀ» ¼±Á¤ÇÑ´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ±âÁØÀ¸·Î ¿ÏÀüµÎÀ¯ ±¹»êÄá ¼³ÅÁ¹«Ã·°¡ Á¦Ç°Àº ‘2½ºÅ¸’, ¿ÏÀüµÎÀ¯ ÈæÀÓÀÚ ‘2½ºÅ¸’, ¿ÏÀüµÎÀ¯ °ËÀºÄá Ä®½· ‘1½ºÅ¸’¸¦ °¢°¢ ¹Þ¾Æ, Çѹ̰¡ ÃâÇ°ÇÑ 3Á¾ ¸ðµÎ ¼ö»óÇß´Ù. ÀüµÎÀ¯ °ø¹ýÀ» Àû¿ëÇÑ ¿ÏÀüµÎÀ¯´Â ÄáÀ» 100% Åë°·Î °¥¾Æ ³Ö¾î Äá °íÀ¯ÀÇ ´Ü¹éÁúÀ» ±×´ë·Î ´ã¾Æ³ÂÀ¸¸ç, ¿ø¾×µÎÀ¯ º»¿¬ÀÇ °í¼ÒÇÑ ¸À°ú ÁøÇÑ Ç³¹Ì±îÁö °í½º¶õÈ÷ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °Ô ȸ»ç ¼³¸íÀÌ´Ù.
Çѹ̻çÀ̾𽺠°ü°èÀÚ´Â “¿ÏÀüµÎÀ¯°¡ ¼¼°èÀûÀÎ ½ÄÀ½·á Ç°Æò ±â°ü¿¡¼ ‘Superior Taste Award’¸¦ ¼ö»óÇØ ¸À°ú Ç°ÁúÀ» ´Ù½Ã ÇÑ ¹ø ÀÎÁ¤ ¹Þ¾Ò´Ù”¸ç “¾ÕÀ¸·Îµµ ´õ ¿µ¾ç°¡ ÀÖ´Â µÎÀ¯¸¦ ´õ ¸ÀÀÖ°Ô ¸¸µé¾î ¼±º¸ÀÏ ¼ö ÀÖµµ·Ï Á¦Ç° °³¹ß°ú Ç°Áú °ü¸®¿¡ ´õ¿í Èû¾²°Ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
±è»ç¶û ±âÀÚ kimsarang0420
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÆʽºÅ¹, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>